Descrição
O Pólen é um super alimento, de alto valor nutritivo, pois possui alta concentração de proteínas e especiamente todos os amino-ácidos essenciais para o organismo humano, além vitaminas, hormônios vegetais e minerais.
Nosso organismo, para que funcione perfeitamente, necessecita desses aminoácidos essenciais. A maioria dos alimentos só oferece 1 ou 2 desses aminoácidos, valorizando ainda mais o pólen.
Sua composição é rica em vitaminas (B1, B2, B6, B12, A, P, E e K) e excepcionalmente rico em Rutina (Vitamina P), aminoácidos, globulinas, enzimas, carboidratos e minerais.
O pólen tem um valor nutritivo muito superior a carne ou a proteína de soja. Possui em média 20 vezes mais caroteno (provitamina A) que a principal fonte, a cenoura.
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